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生活中心/綜合報導

兩岸擁有超過30萬粉絲及百萬流量、常在兩岸各大節目、網路專欄上宣導健康知識高敏敏營養師,向來以淺顯易懂的解說和零距離的親和力,使專家不再是遙不可及的高冷形象。身為暢銷書作家及各大專欄、節目訪談專家的她,在亮麗的外表下,溫柔而堅毅的語調散發為人母的堅強。

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▲美女營養師高敏敏網路開講(圖/江曄策略廣告行銷提供)

從中山醫學大學營養學系畢業後隨即通過高等考試取得營養師執照,走上營養師之路。她先後在台大、敏盛醫院擔任總營養師,累積了與患者面對面的豐富諮詢經驗,而另一方面,她也在下班後用心經營個人社群、上節目分享健康新知,因緣會下決心勇闖對岸!前往北京糖尿病醫院及上海美妝保健集團,開啟了新的人生視野,整合兩岸及大華人圈常見病例大數據,與醫療團隊共同解決。

北京上海民眾對於疾病的不了解加上兩岸飲食的不同,在諮詢衛教上高瑞敏也是下足了功夫!她笑說,當土豆是馬鈴薯、番茄叫西紅柿、吃包子是用二兩三兩來計算時,一開始還是患者跟她述說著各城市的飲食差異,為了能夠“接地氣”,她用盡心思融入當地、積極參與當地活動、結合文化設計節氣飲食,更和院內醫師一起直播、錄製視頻傳遞醫學知識,甚至利用手機APP開立遠端講座,透過雲端與來自各大城市的群眾溝通。

她說:在一個地很大的地方,如果每一場講座都要面對面才能講課,患者有內蒙古的、有哈爾濱的…那會有很多人必須跋山涉水來啊!那時讓高敏敏更加堅信:「想要用專業來幫助大家,不一定要在醫院,經營網路的傳遞反而更快更具凝聚力,同時也更加有情感交流,讓營養學不再只是紙上談兵枯燥而乏味。」

回想起在醫院兼診同時錄製衛教視頻、做糖醫會客室直播創下60萬人觀看的佳績、假日飛到不同城市做教育訓練,甚至因緣際會下參與當地火紅的江蘇衛視節目錄製,讓更多人看見台灣妹子不是只有軟萌二字可以形容,我們是有著堅毅內心的女漢子!

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▲美女營養師高敏敏網路開講(圖/江曄策略廣告行銷提供)

在台北,高敏敏將在對岸的經營模式帶入了個人社群專頁中,先後設立高營養師敏敏Health & Beauty官網及各大健康網健康專欄、育兒專欄和敏敏大夫聊療天等節目頻道,很快地累積一群注重健康的粉絲及媽咪們的關注,也讓高敏敏更加堅定的踏上這條路,也成立了投資健康顧問公司,同時在夫家創新生技公司搭任營養成分顧問。

近期女兒也開始吃副食品了,身為營養師的敏敏也發現,現今嬰兒食品錯誤資訊氾濫,很多媽媽們因照顧寶寶忙碌,看了一些簡單的工具書或是直接詢問朋友們,而忽略了正確的寶寶飲食方法,常見的像是怕寶寶過敏狀況,不敢嘗試食材?怕寶寶噎著,一開始就吃泥狀食品?讓寶寶多喝果汁可以嗎?怕寶寶太瘦小,要熬大骨湯?因此近期不斷的在FACEBOOK、INSTAGRAM、YOUTUBE、微博、節目等等…平台上提供大家資訊,希望帶給大家更多更多的健康營養觀念。



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